Daging Beku Tak Layak Berdedar di Pasar Mataram! Jangan Tertipu

"Daging beku yang sudah cair tidak baik lagi dikonsumsi karena sudah terkontaminasi dan banyak bakteri," katanya.

Menyikapi alasan pedagang yang menyebutkan kalau di dalam kotak pendingin daging tidak terlihat konsumen, Mutawalli menilai kondisi tersebut tidak bisa dijadikan alasan.

"Konsumen daging beku pasti akan bertanya apakah ada stok daging beku atau tidak dan konsumen pasti sudah tahu kalau ada kotak pendingin di pedagang daging, isinya ya daging," ujarnya.

Lebih jauh, harga daging beku impor memang relatif lebih murah yakni sekitar Rp 90.000 per kilogram, sedangkan daging segar lokal mencapai Rp 125.000 sampai Rp 130.000 per kilogram.

Daging beku memiliki pangsa pasar berbeda karena untuk kebutuhan hotel, restoran dan katering.

Namun, ada juga yang dijual di pasar tradisional agar masyarakat memiliki alternatif.

"Konsumen juga harus teliti membeli, jangan sampai membeli daging beku dengan harga daging lokal sebab dari warna saja daging beku sudah berbeda karena terlihat lebih pucat," katanya menambahkan.(antara/ket/jpnn)