Jajan Lokal NTB Segera Hadir di Hotel-hotel Ternama, Lihat di Mana Saja

ntb.jpnn.com, MATARAM - Pemerintah mengakomodasi produksi olahan pangan atau jajanan tradisional para pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM).

Untuk itu, Dinas Perindustrian Koperasi Usaha Kecil Dan Menengah Kota Mataram, akan bekerja sama dengan para pengusaha hotel.

"Jajan-jajan seperti ini (katanya sambil menunjukkan contoh jajanan di salah satu hotel berbintang-red), bisa dipesan dari UMKM yang ada," kata Kepala Dinas Perindustrian Koperasi Usaha Kecil dan Menengah (UKM) Kota Mataram H Lalu Fatwir Uzali.

Fatwir yang baru sepekan menjabat sebagai Kepala Dinas Perindustrian Koperasi dan UKM itu menginginkan, kerja sama itu bisa memberikan dampak positif terhadap pertumbuhan dan perkembangan ekonomi masyarakat.

"Saya ingin, jajanan tradisional yang diproduksi pelaku UMKM kita masuk dan layak jadi hidangan para tamu hotel, tempat pesta, dan rapat-rapat pemerintah daerah. Jika tidak bisa tiga jenis, ya dua, kalau tidak bisa ya cukup satu jenis jajan yang dipakai, yang penting UMKM kita ada di dalamnya," katanya.

Untuk realisasi rencana tersebut, Fatwir yang sebelumnya menjabat sebagai Kepala Dinas Pendidikan akan melakukan komunikasi dengan Asosiasi Hotel Mataram (AHM) bahkan akan mengunjungi sejumlah hotel-hotel berbintang.

Pasalnya, jajanan olahan pangan tradisional yang diproduksi pelaku UMKM di Kota Mataram tidak kalah dengan jajanan yang dijual atau dihidangkan di hotel-hotel, sehingga keberadaan UMKM ini patut dihargai dengan memberikan kesempatan menjadi sajian di hotel-hotel.

Selain itu, pihaknya juga akan berkoordinasi dengan dinas/instansi pemerintah agar setiap ada kegiatan atau acara yang membutuhkan makanan ringan atau jajanan tradisional, bisa melibatkan pelaku UMKM di Kota Mataram.