Ketersediaan Komoditas Pangan di NTB Aman, Jika Defisit Akan Segera Lakukan Ini

ntb.jpnn.com, MATARAM - Kementerian Pertanian (Kementan) memastikan ketersediaan 12 komoditas pangan strategis di Nusa Tenggara Barat cukup selama bulan puasa ini.

Ketersediaan tersebut juga dipercaya cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat menjelang Idul Fitri 1443 Hijriah.

"Kami ingin memastikan ketersediaan 12 komoditas pangan pokok aman tersedia bukan hanya di ibu kota provinsi, tapi di seluruh kabupaten/kota di NTB," kata Direktur Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan, Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan, Kementan, Tri Melasar.

Kementan akan selalu memantau ketersediaan di seluruh provinsi.

Seandainya defisit, harus dilakukan intervensi dengan mendatangkan komoditas dari daerah yang produksinya berlebih (surplus).

Beberapa jenis dari 12 komoditas pangan strategis yang dipastikan ketersediaannya adalah beras, bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, daging sapi, daging ayam, dan telur ayam.

Pemantauan ini penting dilakukan, mengingat masyarakat akan disibukkan dengan kegiatan silaturahmi, meski pandemi Covid-19 belum sepenuhnya berakhir.

"Alhamdulillah berdasarkan pantauan dan koordinasi, ketersediaan pangan itu sampai sekarang masih aman," ujarnya.