Kacang Polong Bisa Cegah Kanker, 4 Manfaat Lain Tak Kalah Penting

Kacang polong mengandung pati dalam bentuk amilosa, yang memperlambat pencernaan kita dan sebagai hasilnya, penelitian mendukung bahwa kacang polong bisa membantu meningkatkan keseimbangan gula darah kita.

Kacang polong juga mengandung nutrisi seperti magnesium, vitamin B, dan vitamin C, yang semuanya membantu mendukung pengelolaan gula darah.

3. Mendukung kesehatan pencernaan

Kacang polong kaya serat yang mendukung kesehatan pencernaan dan memicu mikroba usus yang bermanfaat, yang memainkan peran penting dalam kesehatan kita.

Sebagian besar kandungan serat larut, yang bisa meringankan sembelit.

Makan lebih banyak serat dikaitkan dengan penurunan risiko sejumlah kondisi termasuk obesitas, penyakit kronis diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan kanker.

4. Mendukung kesehatan jantung

Kacang polong mengandung mineral ramah jantung termasuk magnesium, potasium dan kalsium dan juga kaya nutrisi antioksidan seperti vitamin C, serta fitonutrien termasuk karotenoid dan flavonol yang melindungi jantung dan mendukung fungsi kardiovaskular.

Kacang polong mengandung serat larut membantu kita mengelola kadar kolesterol, terutama kolesterol LDL.

5. Melindungi tubuh dari kanker

Secara teratur memasukkan kacang-kacangan, seperti kacang polong, dalam makanan Anda bisa mengurangi risiko kamu terserang penyakit kronis kanker karena tingkat antioksidannya yang tinggi.